Joy Freitas: Vídeo: Como Preparamos Caranguejo (Vivo)




Vídeo: Como Preparamos Caranguejo (Vivo)

Olá pessoal, tudo bem?

Essa semana a receita do blog não é bem uma RECEITA...tá mais para um tutorial (ou quase rsrs) mostrando como preparamos Caranguejo na minha família.


O Caranguejo é um prato muito consumido no nordeste e existem maneiras diferentes de preparar de acordo com a cidade ou região.
Eu sempre ouvir dizer que quando ele é levado ao fogo ainda vivo fica mais saboroso e por essa razão comer em casa sempre é melhor, pois normalmente na praia ou em restaurantes em geral é comum matar o bicho primeiro para facilitar na hora de lavar e por essa razão não fica tão suculento.

Bem, não sei bem se isso é verdade mas minha experiência em vários lugares que eu já provei concorda que sim e por isso quando minha irmã prepara o caranguejo em casa é a maior maravilha pra mim, porque sai do jeitinho que eu amo. E olha que eu como caranguejo em TODO lugar que ele estiver presente no cardápio.

Por isso, da última vez que estive na Bahia ela caprichou no preparo e eu gravei tudo pra mostrar pra vocês como que ela faz. Aperta o play e confere no vídeo

E vocês, gostam ou são viciadas em caranguejo feito eu? Conta aqui nos comentários alguma experiência com essa iguaria da culinária!

Um bjo e até o próximo post




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